Люди стали делать сыр на территории Европы более 7 тыс. лет назад. К такому выводу пришла группа исследователей под руководством специалистов из Бристольского университета.
Крашеные помидоры обнаружили под Иркутском в теплицах, принадлежащих предпринимателю из Китая. Нарушение было выявлено в ходе проверки качества и безопасности ранних овощей и фруктов. Первым под прицел проверяющих попал китаец Ван Байчжун из деревни Куда. На его земельном участке находится десять теплиц с помидорами и шесть — с огурцами.
Очарование экспедиций в Антарктику в значительной мере складывается из сопутствующих им резких контрастов, ибо то, что сегодня представляется преисподней, завтра может обернуться царствием небесным. Это и есть одно из проявлений того неуловимого, что мы за неимением более точного выражения называем зовом Антарктики. Журнал«Экология и Жизнь» в рамках рубрики путешествие с журналом предлагает посетить самый загадочный континент планеты.
Самые старые следы рептилий, их непосредственных предков(переходных форм) и«родственников» обнаружила в канадской части залива Фанди объединённая команда британских и канадских учёных.
Поиски экологичной замены пластику привели команду исследователей из Бирмингемского университета в Великобритании и Университета Дьюка в США к сладостям. Ученые сумели создали необычные виды пластика с«беспрецедентными» характеристиками на основе сахарных спиртов.
Упаковочный материал является крупнейшим и растущим потребителем синтетических пластмасс, получаемых из ископаемых видов топлива. При этом пластмассы для упаковки пищевых продуктов составляют большую часть отходов, загрязняющих окружающую среду.
Дизайнеры и изобретатели в последние годы активно нацелились на создание«умной» одежды. По их мнению, подобные разработки актуальны в современных условиях, когда важны любые инновации и механизмы по снижению углеродного следа.
После оптимистичных поздравлений с Новым Годом 2022 и радостного застолья приходит время задуматься критично о реальных перспективах на будущее: ближайшие годы обещают быть очень непростыми, что связано не только с пандемией, но и с падением уровня жизни населения, которое характерно не только для постсоветских республик, но и для развитых стран.
