Официальный сайт журнала "Экология и Жизнь"
You need to upgrade your Flash Player or to allow javascript to enable Website menu.
Get Flash Player  
Всё об экологии ищите здесь:
  Сайт функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям  
Сервисы:
Каналы:
Каналы:
Блоги:
Дайджесты,
Доклады:

ЭКО-ВИДЕО



Реклама


Translate this page
into English

Translate.Ru PROMT©


Система Orphus


Главная Информация / Info Интересно / Kunst Искусственное мясо сделают из упаковок IKEA

Искусственное мясо сделают из упаковок IKEA

Искусственное мясо сделают из упаковок IKEA

Научно-производственная компания Ecovative сообщила о намерении создавать искусственное мясо из того же материала, что они сделали упаковки для сетевого мебельного магазина IKEA

Компания создает вещи из особого материала, созданного из мицелия грибов.

Специалисты заявляют, что вкус искусственного мяса не отстает от вкусовых качеств натурального.

Производство мяса из пробирки — это не новинка. Уже многие компании занимаются разработкой искусственных продуктов, в том числе, и мясных.

Производители считают, что введение на рынок заменителя мяса поможет уменьшить количество убийства животных. Учёные отмечают, что натуральное мясо более вредное, чем искусственное.

«Мы уже выращиваем на мицелии клетки животных, и они растут очень хорошо. Если это сработает, мы можем начать производить первые продукты с текстурой и структурой стейков и филе, но без убоя животных», — объяснили специалисты.

Несмотря на то, что вкус искусственного мяса нельзя отличить от натурального, учёным пока не удается повторить структуру мяса, сообщили разработчики. Если ученые смогут наладить процесс изготовления и повторить структуру мяса, то из искусственного аналога будут делать не только мясные полуфабрикаты, но и полноценные мясные части- стейки, вырезки, филе.

Один из обладателей патента на производство искусственного мяса, академик РАСХН Иосиф Рогов отметил, что в культивируемом мясе нет гормонов и антибиотиков, которые содержаться в натуральном.

Источник https://www.pravda.ru/


искусственноеРазработчикимясо 

29.11.2018, 176 просмотров.


Нравится

Агентство экоинноваций

Ежеквартальный бюллетень ICAP

Обсуждаем проблемы российских лесов - сертификация и спецификация

Проблемы управления и определения лесов в России / Лесной выпуск Дайджест Ecolife

В фокусе - водные проблемы/Водохранилища и ГЭС, паводки и наводнения

11.12.2018 19:02:43

Российские беспилотные автомобили пропустят «скорую помощь»

Участники российского эксперимента по испытанию беспилотных автомобилей на дорогах Москвы и Татарстана будут тестировать в 2019 году технологию передачи данных между автомобилями и другими объектами.

Россия, беспилотный, 2019, Автомобиль

08.12.2018 11:55:00

Уральские ученые разработали порошок для очистки воды и воздуха

Уральские ученые изобрели порошок, который позволяет ускорить очистку воды и воздуха. Уникальная модификация диоксида титана позволит разлагать загрязнения на продукты «зеленой» химии.

воздух, технология, ученые, загрязнения, РАН

06.12.2018 12:55:30

Elowan — робот-симбионт для выращивания идеальных растений

Проект Elowan можно назвать попыткой создания растений-киборгов. Концепция состоит в том, чтобы научиться улучшать жизнедеятельность растения, подключив его к внешним «умным системам».

свет, система, концепция, источник, растения

02.12.2018 11:36:36

Солнечные батареи становятся альтернативным источником питьевой воды в засушливых регионах

Американская фирма Zero Mass Water разработала солнечную гидропанель, которая не только генерирует электричество, но также производит питьевую воду. Установка поглощает водяной пар из воздуха, который далее конденсируются и очищается в отдельном резервуаре. Одна такая панель вырабатывает в день до 10 л чистой воды.

устройства, источник, солнечные панели

30.11.2018 14:25:52

Компания Space Tango планирует запуск на орбиту первой автоматической производственной "фабрики"

Технологии коммерческих космических полетов, которые бурно развиваются в нынешнее время, обещают в будущем сделать космическое пространство более доступным вплоть до того, что станет экономически выгодно размещать там производство различных вещей, которые невозможно изготовить в условиях гравитации на Земле.

компания, технологий, отрасль

30.11.2018 12:06:56

Цены на поглощение эмиссий в мире/ COP24

Международная политика в области климатаобсуждается в настоящее время на 24-й Конференции Сторон (COP-24), проводимой в Польше

конференции, настоящее, система

29.11.2018 16:16:38

Искусственное сердце было разработано на основе дискового насоса в новосибирском Национальном медицинском исследовательском центре им. ак. Е.Н. Мешалкина

Специалисты исследовательского центра вышли на этап доклинических испытаний, в ходе которых состоялись первые «острые» эксперименты на крупных лабораторных животных – мини-пигах

искусственное, насос, сердце

RSS
Архив "Агентство экоинноваций"
Подписка на RSS
Реклама: