Люди стали делать сыр на территории Европы более 7 тыс. лет назад. К такому выводу пришла группа исследователей под руководством специалистов из Бристольского университета.
Ученые провели анализ фрагментов посуды, найденной в нескольких местах на территории Польши. В ходе исследования выяснилось, что черепки являлись остатками керамических«дуршлагов», использовавшихся в процессе приготовления сыра.
На их стенках были найдены следы жирных кислот. Раньше остатки молочных продуктов находили на территории Анатолии и Ливии. Возраст этих находок составил 8 тыс. лет и 7 тыс. лет соответственно, однако определить, являются ли эти остатки продуктом сырного производства, было невозможно.
Черепки были найдены в Польше еще 30 лет назад, однако тогда исследователи посчитали, что они могли использоваться в процессе изготовления пивных напитков или для получения меда.
Новый подход к построению городских систем контроля загрязнений воздуха с использованием теории вероятностей предложили ученые МИИГАиК совместно с коллегами из Ульсанского университета(Южная Корея).
Исследователи из Национального географического общества установили метеостанцию чуть ниже вершины Невадо-Аусангате в Перу на высоте 6 349 м, что делает её самой высотной метеостанцией в тропических Андах.
В апреле текущего года пекинским властями была разрешена работа такси с автопилотом без необходимости нахождения за рулем водителя, но с одним условием — впереди, на пассажирском сидении, должен присутствовать испытатель, который страхует автопилот и, при необходимости, оперативно вмешивается в управление авто.
Исследователи из Университета Карнеги-Меллона считают, что они разработали первого пилота-ИИ, который сможет управлять автономными летательными аппаратами в переполненном воздушном пространстве.
Пару лет назад жители одного из муниципалитетов Тюменской области пожаловались на местный молочный комбинат из-за специфического запаха, исходящего от прудов-накопителей сточных вод.
