Люди стали делать сыр на территории Европы более 7 тыс. лет назад. К такому выводу пришла группа исследователей под руководством специалистов из Бристольского университета.
Ученые провели анализ фрагментов посуды, найденной в нескольких местах на территории Польши. В ходе исследования выяснилось, что черепки являлись остатками керамических«дуршлагов», использовавшихся в процессе приготовления сыра.
На их стенках были найдены следы жирных кислот. Раньше остатки молочных продуктов находили на территории Анатолии и Ливии. Возраст этих находок составил 8 тыс. лет и 7 тыс. лет соответственно, однако определить, являются ли эти остатки продуктом сырного производства, было невозможно.
Черепки были найдены в Польше еще 30 лет назад, однако тогда исследователи посчитали, что они могли использоваться в процессе изготовления пивных напитков или для получения меда.
Летающие автомобили могут показаться чем-то из ряда вон выходящим или фантастическим, но согласно одному из последних исследований, они могут помочь нам в борьбе с изменением климата. NASA и несколько других компаний — включая Boeing и Airbus — наперегонки разрабатывают электрические версии летающих автомобилей.
Ученые Санкт-Петербургского государственного электротехнического университета«ЛЭТИ»(СПбГЭТУ«ЛЭТИ») разработали единственную в России технологию переработки старых железнодорожных шпал, в результате которой из них извлекаются ядовитые антисептики(креозот), а сами шпалы становятся пригодными для использования в качестве вторичного материала.
Американские инженеры создали манипулятор и алгоритм, позволяющий распознавать материал, из которого состоит тот или иной предмет, по его реакции на сжатие.
Технология 5G, тестируемая сейчас во множестве пилотных проектов по всему миру, позволяет с огромной скоростью и надежностью передавать большие объемы информации.
